第三十二章（1 / 2）

那是一大筐花生和毛豆！

因为张表舅现在不光给苏丽珍一家送货，还要捎带着帮丁大勇家收苞米，所以每回来东西都不少。

赶巧他最近产常去家附近一个挺大的回民村收面粉和苞米，跟那边村里的干部处得不错，人家听说他送货难，就趁着眼下不是农忙的时候把大队的马车借给了他。

有了马车，张表舅能装的东西多了不少，前天刚给他们送来一袋子新下来的大土豆，今天又带了这满满一大筐的花生、毛豆！

张表舅一边把马车上的面粉、鸡蛋和蔬菜往下搬，一边乐呵呵道：“那筐里的花生是俺昨天下午拔的，毛豆是今早上刚摘的，都是俺家园子新下来的！这些东西随便放点盐煮一煮就好吃着呢，正好给你们尝尝鲜！”

苏卫华夫妻自然不能白要，苏卫华连忙道：“老张大哥，花生毛豆我们收着，但是咱说好，这回我们是一定要给钱的，可不能再像上次那筐土豆似的，总白占你便宜！”

张表舅一下就急眼了：“大兄弟，你们咋跟俺这么外道呢！以前光靠俺自己一回带不了多少东西也就算了，现在正赶上有这马车，俺一点都不费事！再说这都是自家园子产的，根本就不花钱，你们要是还提钱，那不磕碜俺吗！”

这两个月跟着苏家，他属实是没少挣！虽然每天收货、送货不轻松，可庄稼人有的是力气，要是每天光靠出一把子力气就能挣这么多钱，大伙儿都得乐死，所以他是打心眼里感激苏家人。

张表舅一片实心实意，苏卫华两口子也不好再拒绝了！不过为了表达谢意，李翠英还是拿出一早准备好的几张布票和胶鞋票送给了对方。

这阵子张表舅几乎回回都给他们带一些乡下的特产，虽然没啥贵重的东西，可难得的是这份心意，再说积少成多，夫妻俩也想送些回礼感谢对方。

还是苏丽珍提议，对于生活在乡下的人来说，没什么比送一些他们日常接触不到的票据更合适的了，尤其张表舅家里现在条件好了，不一定差钱，但一定差票。

正好苏家人平时摆摊也会顺道跟客人换点票据，正好能匀给张表舅家里一些，也算是一份心意。

张表舅一开始还不好意思收，后来架不住一家三口的热情，最后还是乐乐呵呵收下了。

苏丽珍看他一直用手摩挲着那两张胶鞋票，就知道对方应该是十分喜欢这些票据的。

待把今天的这批货物结算清楚后，苏丽珍又拉着张表舅打听起他们大队花生和毛豆的种植情况，详细问好了价钱，临了便嘱咐张表舅下次直接帮她收购一批送来。

苏卫华夫妻俩从闺女问起这些花生毛豆开始，就知道她怕是又有了什么新主意，毕竟这孩子这几天一直都在琢磨给小吃摊添点啥新种类。

闺女这些日子的本事，他们俩心里也有数，所以两口子谁也没拦着。

只是等张表舅一走，他们也耐不住赶紧追问苏丽珍的主意。

苏丽珍便一指筐子里那些带着泥土、沾着露珠的花生和毛豆，笑着对两人说道：“爸、妈，我想把它们做成卤味试试！”

一听说“卤味”，李翠英一下就想起之前闺女给她的那一本手抄的《料经》方子，里面各式各样的卤味方子起码有十来个！

她眼睛登时一亮，直说闺女这主意不错，花生和毛豆别看不是肉，可做好了，那味道比肉也不差多少！

而且这玩意儿既能当下酒的小菜，也能当磨牙的小零嘴，好吃又解馋，说不定能好卖！

经过家里先后做出的包子、凉皮和丁大勇家烤苞米用的辣酱这些，苏卫华如今也对闺女抄录的那本《料经》十分信服，见媳妇和闺女都说好，自然也举双手赞成。

做卤味其实不算难，最关键的还是卤汤的熬制，好在他们今天只是简单的先卤些花生、毛豆，也不怕试错。

自打李翠英开始钻研《料经》，家里的香料基本配置齐了，市场买不到，苏丽珍就去中药店里配，一个个都用黄纸包着，再装进李翠英特意缝好的小布袋子里，拉拉杂杂竟然装了一大笸箩！

平时不觉得，现在一说熬卤汤，这些香料就全派上用场了！

娘儿俩在一块仔细琢磨了一阵，选出了一个合适的方子，配好香料，李翠英就着蒸完凉皮的锅灶很快就熬出了一锅卤汤！

开锅的时候，那股子不输肉香的浓郁香味把左邻右舍都给招来了，路过的好几拨儿人都忍不住站在大门口往他们院里瞅！

只是苏家搬过来没几个月，苏卫华夫妻俩又都不是爱串门唠嗑的人，邻居们对他们家不熟悉，所以一个个只是远远地看着，并不好意思进来搭话。

苏丽珍把这情况看了个分明，不由暗怪自己大意！

要说邻里关系还是得注意，以后他们家摆摊的摆摊，上学的上学，家里整天没人，跟左邻右舍打好关系绝对有必要。不说让人家如何照应，就是出来进去能顺道帮忙看顾几分便好。

苏